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最严管控!遂宁8大监管仓把好进口冷链食品安全关

进口冷链食品存在传播风险,是疫情防控的重要环节。作为进口冷链食品总量全川靠前的地级市,我市如何做好监管工作?11月26日,记者到遂宁经开区高金食品有限公司的集中监管仓进行了实地探访。



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企业:多措并举 确保人员与食品安全



上午10点,一辆冷链运输车缓缓驶向高金公司冷链食品仓储区。身穿防护服的工作人员立即上前对车辆外部进行消杀,另一位工作人员则查看货品的相关凭证。一切完成后,运输车才驶入装卸区域。“工作人员对来货票据进行查验,核对票据与实物是否相符,如果没有问题,再让运输车到达卸货平台。”遂宁高金食品有限公司食品安全管理科科长熊强向记者介绍,“我们是边卸货边消毒,消毒完成后,还要对产品的外包装、内包装以及产品本身进行相关抽样检测,检测合格后才能入仓。”除此以外,公司专门组建了进口冷链食品工作专班,专班所有工作人员都已完成新冠疫苗第三针接种,并开展每周两次的常态化核酸检测,确保人员与食品的安全。



高金食品有限公司工作人员对运输车外部进行消毒作业



部门:关口前移 把好进口冷链食品安全关



据遂宁经开区市场监管分局富源路市场监管所所长冯文云介绍,遂宁经开区共有高金公司、南大公司两个冷链食品集中监管仓,两个监管仓本月大约有120多吨进口冷链食品。为进一步防范进口冷链食品疫情传播风险,相关部门坚持关口前移,把好进口冷链食品安全关,确保进口冷链食品监管工作平稳有序。“企业进口冷链食品,需要提前预约,提供报关单、核酸检测证明、检验检疫证明、消毒证明。企业进货回来后通知我们,我们就通知第三方公司对到货物品进行核酸检测采样。检验合格后才允许出仓。”冯文云说。



记者了解到,目前我市大型肉质品生产企业较多,如高金、南大、美宁等,进口进货很多,所以冷链食品进口量较大,但主要用于生产环节。目前全市共有进口冷链食品集中监管仓八个,其中六个属于政府仓,两个属于企业仓。为进一步做好管控工作,市市场监管局从源头把控、冷链监管、应急处置三个方面出发,确保冷链不掉“链”。“首先是有针对性地根据疫情防控形势开展冷链食品专项检查。成立八个督查组,对所有的集中监管仓、大型生产企业、农贸市场等各重要环节实行全覆盖督查督导。此外还专门成立了两个进口冷链食品应急处置督导小组,确保在出现应急情况的时候能够正确高效处置。”市市场监管局食品流通科工作人员黄博说?!?/p>



遂宁传媒集团报道

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